אלומת חיטים איננה רק סמל לקציר.
היא הפרי הראשון של הארץ המובטחת,
הנזכרת בתורה.
היא נושאת הבטחה —
ארץ המזינה,
אמונה הנושאת פרי,
ואיחוד שמניב חיים.
זהב השיבולים הוא האור
שבו הארץ עונה לעמל ולתפילה.
"פירות ההבטחה" הם הודיה —
על הלחם, על החיים,
ועל הקשר שבין שמיים וארץ.
